三七研粉直接服用或切片嚼服，或切片泡水喝，也可與其他中藥材一起泡水喝，還能燉湯喝，此外，還可將三七研粉外敷于患處，但血熱及孕婦需慎用，且不能與藜蘆同用。

1.直接服用

將三七研成粉末，每天服用3克左右，可分2次服用。也可以將三七切成薄片，直接嚼服，每次1-3克。

2.泡水喝

將三七切成薄片，用開水沖泡后飲用，可反復沖泡多次。也可以將三七與其他中藥材一起泡水喝，如與丹參、川芎一起泡水喝，具有活血化瘀、止痛的功效。

3.燉湯喝

將三七與雞肉、排骨等一起燉湯喝，具有滋補身體、活血化瘀的功效。

4.外敷

將三七研成粉末，用酒或醋調成糊狀，外敷于患處，可止血、消腫止痛。

需要注意的是，三七性溫，有出血傾向者及孕婦慎用。另外，三七不能與藜蘆同用。