腳踝腫的治療方式包括冷敷、飲食調整、藥物治療。

一、冷敷：當腳踝腫時，首先可采取冷敷。這是因為冷敷能夠抑制炎癥反應，減少血液滲出，有效預防軟組織進一步腫脹，對于緩解腳踝腫能起到良好的輔助作用。

二、飲食：若腳踝腫脹，及時調整飲食很重要。患者可以多食用一些蔬菜如土豆、油麥菜等進行輔助改善，這些蔬菜可為身體提供所需營養。同時，多吃富含維生素的水果如蘋果、火龍果、香蕉等，能幫助緩解不適，促進身體恢復。

三、藥物：當使用上述方法對腳踝腫脹的治療效果不佳時，患者可在醫生指導下使用中成藥物。比如草烏甲素片，具有一定的止痛、消腫作用；三七片能起到活血化瘀等功效，有助于緩解腳踝腫的癥狀。

總之，腳踝腫后要根據具體情況選擇合適的治療方法，冷敷、飲食調整和藥物治療都可發揮各自的作用，幫助患者緩解癥狀。