膝蓋摔破皮可通過擦碘伏消毒液、紅霉素軟膏、莫匹星羅軟膏等促進恢復，且需在醫生指導下用藥，不可自行亂用。具體如下：

一、碘伏消毒液：若膝蓋僅是摔破皮的擦傷，通常可擦碘伏消毒液消毒。其具有消毒殺菌的作用，能有效防止感染情況的發生。

二、紅霉素軟膏：當膝蓋摔破皮且出現較小傷口時，可擦紅霉素軟膏。這是一種抗生素類藥物，能夠預防傷口感染，以達到促進愈合的目的。

三、莫匹星羅軟膏：膝蓋摔破皮后若有較小傷口，容易引發局部感染，此時擦莫匹星羅軟膏可進行治療。該藥膏有殺菌抑菌的功效，有利于抵抗細菌感染。

如果膝蓋摔破皮的傷口較深，應及時前往醫院注射破傷風抗毒素。

總之，膝蓋摔破皮后要根據具體情況選擇合適的處理方式和藥物，較深傷口尤其要重視破傷風的預防。