心肌缺血可通過增加一些食物的攝入來食補，比如玉米、西紅柿、蘋果等。

一、玉米

心肌缺血通常是由于冠狀動脈狹窄，致使心臟供血和供氧不足，進而使患者出現心律失常、胸痛等癥狀。玉米中富含較多的不飽和脂肪酸，這有助于體內膽固醇的代謝。

二、西紅柿

西紅柿里含有的蘋果酸等營養成分，能夠促進胃液分泌，推動胃腸蠕動，從而可以減輕心臟負擔。

三、蘋果

蘋果汁水豐富，具有生津止渴的作用，能幫助脂肪消耗，還可改善因心肌缺血而出現的惡心、嘔吐情況。

此外，還可以食用獼猴桃。同時建議患者在日常生活中不能暴飲暴食，要保持居住環境的干凈衛生。

總之，對于心肌缺血患者來說，合理選擇這些食物進行食補，同時注意生活中的一些事項，有助于改善病情。