椰子油并不能有效減肥。

椰子油中含有豐富的飽和脂肪酸，過量攝入飽和脂肪酸可能對心血管健康產生不利影響，而不是有利于減肥。其次，椰子油本身含有較高的熱量，和其他油脂一樣，如果攝入過多，會導致能量攝入超標，進而增加體重，而不是促進體重下降。

減肥是一個復雜的過程，涉及到飲食、運動和生活方式等多方面的綜合調整，不能單純依賴于某一種食物或油脂來實現。在追求健康體重的過程中，應該采取均衡的飲食、適量的運動和良好的生活習慣等綜合措施。