南瓜半個;百合2個;金絲棗8個;白糖1勺(或冰糖末)
做法
南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中
在南瓜上均勻地撒上白糖(或冰糖末)
百合洗凈，將褐色部分去掉，撒到南瓜上
金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上
將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可
百合豆腐蒸蛋
用料
雞蛋2個;百合適量;豆腐150克;大蒜1瓣;鹽少許
做法
把雞蛋磕入碗里打成蛋液，加少許鹽和等量的清水攪勻備用;
豆腐隨意切小塊鋪在盤底，倒上蛋液;蒜瓣切片過油炸成金黃色，百合焯水，分別擺放在蛋液上;
開水入鍋蒸10分鐘，出鍋后按個人喜好，淋上少許美極鮮(生抽)兌橄欖油或麻油即可。
1、不適合直接生吃
百合花好是不必直接生吃，因為其性生寒，未防止吃完腹瀉，好是的吃法還是熬湯服用，而易皮膚過敏的人直接接觸生的百合花球莖可能會造成皮膚瘙癢，生吃的百合花球莖可能會造成嘔吐、腹瀉等癥，因而不必直接生吃。
2、易過敏癥狀謹慎使用
吃百合花是可能會變成過敏原，假如服用了百合花之后出現皮膚紅癢、習慣性腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等過敏的癥狀，就可能是對百合花皮膚過敏，該類群體要忌吃百合花。
結語：上文已經為大家介紹了百合的功效，我們現在對百合應該有了一些了解，它是一種常見的藥食兩用的食材，喜歡的人在平時可以適當的吃一點，它能夠為人體補充需要的營養物質，還能夠預防多種疾病出現，吃百合的時候要知道它的禁忌。
