2、調經養血
藏紅花除了具有美容的作用之外，很多女性也會食用藏紅花來泡水喝。因為臧紅花具有養血、活血的作用，所以很多受月經不調影響的女性朋友都會服用藏紅花泡水喝來調理，改善月經不調的癥狀。但是女性的經期的時候是不建議食用的。
3、預防血栓塞
中老年人也可適量飲用一些藏紅花，可以起到預防心肌梗塞或腦血栓的作用。除此之外，經常飲用藏紅花水還可以有效地防治腫瘤。
4、保護心臟
臧紅花還有一個重要的功效就是保護心臟。藏紅花中的物質呢個調節細胞中氧化的代謝功能，所以在缺氧的狀態下或者是運動之后，藏紅花能有效的提高身體代謝氧氣的能力，對心臟有很好的保護作用。運動員每日大強度的訓練就很適合飲用藏紅花水。
5、抗菌消炎的整體調節、提高免疫功能
經常飲用藏紅花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，當有效物質進入身體之后，對于人體的整體調節自然有十分良好的效果。中醫學認為，其可令人體內的陰陽調節至一個平衡狀態，若陰陽平衡自然可增強免疫力。
使用藏紅花煮粥也是不錯的選擇，用大米100克、藏紅花10-20根加水適量，然后煮粥即可。經常食用藏紅花粥，對于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等具有非常好的輔助效果。
習慣喝酒的朋友還可以使用藏紅花泡酒，用藏紅花1-4克，500毫升白酒，泡上一周就可以飲用。藏紅花酒雖好，可也不要貪杯，每次20ml左右即可。藏紅花酒對補腎生精、健脾益氣、養血活絡、腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等都有很大幫助。
在蒸米飯的時候加入10-20根藏紅花，將會得到一鍋香噴噴的黃金米飯，顏色非常漂亮，能讓人食欲大增。
煲湯的時候加入10-20根藏紅花，會讓湯色金黃，香氣四溢，令湯的色香味更佳。
結語：上面給大家介紹了紅花的功效和作用，還有藏紅花泡水喝的好處，雖然只有一字之差，但是這是兩種不一樣的物質，希望大家對于這兩種物質有更多的了解，可以根據自己的需要來選擇服用哪一種藥材。
