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冬蟲夏草的功效與作用及食用方法 注意這誤區(2)

  12、抗疲勞作用

  現代社會,人們的生活節奏越來越快,服用冬蟲夏草可以保障身體的健康,更重要的是,還能夠帶給你極致健康的生活狀態。疲勞屬于現在人們的通病,屬于正常的現象,冬蟲夏草可以起到預防疲勞的作用,同時還能夠調節人體的內分泌,能夠加速身體血液流動,趕走疲勞,進一步促進人體新陳代謝,恢復身體機能。

  13、其他功效

  冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。

  冬蟲夏草的食用方法

  一、蟲草蓯蓉燉羊肉女性滋補養顏食譜

  配方:冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

  功效:此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

  制作:羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時,下鹽調味食用。

  二、蟲草鵪鶉婦幼保健藥膳

  配方:冬蟲夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。

  制法:1、將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

  功效:補氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦--女保健。

  冬蟲夏草錯誤服用方法

  1、泡藥酒吸收率較低

  泡藥酒,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪費了。

  2、泡水喝吸收率低

  首先衛生不能保證,因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會影響人體健康,只有經過先進的消毒技術處理,才能真正保證衛生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,后者均為植物,而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和真菌的混合體,很多有效物質屬于大分子,很難溶解。

  3、磨成粉喝吸收率不高

  現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末,然后沖水服用,這也是不衛生的,而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變,所以吸收效果不佳。

  4、水煎服吸收率一般

  水煎,就是熬中藥,時間一般為40分鐘-1小時,冬蟲夏草中的有效成分會滲于其中,但處方中還有其他中藥,其有效成分易被藥渣吸附,那么人體的吸收量也就微乎其微了。

  總結:冬蟲夏草雖然名貴,但是它對人體有著良好的調養作用,這些對人體的功效與作用,能夠滿足人們日常所需,并且還能調養身體,使得身體變得更加健康。但是不要在沒事的時候就常服用冬蟲夏草,是藥三分毒,冬蟲夏草雖好,但也不能長期不節制的服用。

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