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艾葉條的功效和作用 它的使用方法你掌握了嗎(2)

  為了增加艾葉條的功效,也有在制作過程中加入肉桂、干姜、丁香、椿、濁活、細辛、白芷、雄黃、乳香、沒藥、川椒等藥物。

  艾絨的制作方法不一。一般是將采集的艾葉充分曬干后,放入石臼中,反復搗舂壓碎,使之細碎如棉絮狀,篩去灰塵、粗梗和雜質,就成了淡黃色潔凈柔軟的純艾絨。

  另有一秘制法,是將艾葉與一定比例的上等黃土,用水共同攪拌,搓成艾泥圓球,放于陰涼處自然風干,然后搗碎,用細篩反復過篩數十次,所制之艾“柔爛如棉”即為上等精艾。

  此外,當年新采的艾與儲存的陳艾也有區別,新艾施灸火烈有灼痛感,陳艾施灸火溫柔和,灸感明顯,療效好。正如李時珍所指出的:“凡用艾葉,需用陳久者。”所以施灸應選用陳年老艾,這也是歷代醫家所反復強調的。目前,在各大藥店均有制作好的艾葉條出售,可以根據艾絨的軟硬、香味來判斷和購買。

  艾葉的食用方法

  1、艾葉餅

  做法:將艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香。作用:有美容養顏的功能,是婦女坐月子的理想點心,并對感冒有一定的治療作用。

  2、母雞艾葉湯

  做法:老母雞1只,艾葉15g。將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。作用:補氣攝血,健脾寧心,適用于女子體虛不能攝血而致月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛等。

  3、艾葉甜湯

  做法:艾葉15g,白糖20g,共煮湯飲用。作用:清熱利濕,活血化瘀,適用于婦女經來煩燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數無力等。

  4、艾葉阿膠粥

  做法:阿膠20g,干艾葉10g,紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘,倒出藥汁。將阿膠搗碎,加入藥汁中,煮至完全溶解(邊煮邊攪),加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次適合。

  5、艾葉肉圓

  做法:先把豬肉和艾葉分開來剁碎了,然后都加上適量的鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,緊接著就用平時做肉圓或者肉餅的手法來完成,隨便你是煮、或煎、或蒸。這樣吃的作用可以暖胃安神。

  6、艾葉餃子

  做法:1、艾葉300g,切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻,用鹽、味精調味成餡。3、用面皮包餡成餃子形狀,入鍋中蒸熟或水煮均可。作用:增進食欲。

  7、艾葉紅糖水

  做法:生姜5片,大棗5枚,艾葉15g,紅糖適量,水煎服。作用:用于婦女痛經。

  8、姜艾雞蛋

  做法:生姜15g,艾葉10g,雞蛋2個,加水適量煮熟后,蛋去殼放入再煮,飲汁吃蛋。作用:用于女子月經過多。

  9、面粉蒸艾葉

  做法:將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉,用清水將泥沙淘凈,然后按1kg艾葉拌250g面粉的比例,摻勻拌散,使艾葉全部沾有面粉。然后鋪入籠屜蒸約30~40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色,無濃烈的芳香藥味。再盛在碗里,調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調制的味料即成。作用:開胃暖胃。

  10、艾葉菜團

  做法:將艾葉切碎,放適量面粉,用水、鹽揉成面團,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。作用:能通氣血,祛寒濕,止血,安胎。尤其是端午節前后的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食欲的功效。

  結語:艾葉的功效大家都是知道的,不僅可以用來調理身體而且可以治病,用艾葉來灸身體,也是一件不錯的選擇??戳松衔牡慕榻B,大家對于艾葉條的食用方法也了解了吧,希望以上內容可以幫助到大家。

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