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黑豆吃法多種多樣，首先因為黑豆提供優質植物蛋白，可以磨成豆漿喝；也可以直接入菜，和葷食一起食用是不錯的選擇；黑豆還可以磨成粉，和米、面混合，因為在各種主食中，蛋白質模式不一樣，幾種食物混合，進食可以蛋白質互補，促進營養物質吸收。
（ 養生 ）
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