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有促消化、強心、降壓、降膽固醇的作用。
山楂是薔薇科落葉喬木山楂的成熟果實，口味酸甜，作為食物它有著極佳的口感，同時也含有豐富的有機酸、維生素C、維生素B2、黃酮類及酯類等生物活性物質，它有促消化、強心、降壓、以及降膽固醇的作用，對治療心血管疾病有輔助作用，在中醫上，山楂屬于消導藥，曬干入藥以后，可以生用或炒用，歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血化瘀的功效，常與其他藥物配伍使用，焦山楂它可以治療食積油膩，生山楂它可以用于治療產后的瘀滯腹痛、惡露不盡，因為山楂消食積、散瘀力比較強，因而無積滯以及孕婦都要慎用。
（ 養生 ）
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