張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
陳皮的主要作用是理氣健脾、燥濕祛痰;陳皮中含有揮發油，可促進胃腸道分泌，促進消化，它也可以促進排痰，對于咳嗽、咳痰的治療是有一定的幫助。
張雅莉：陳皮是屬于一種中藥，陳皮它是由，橙黃色的成熟的橘皮曬制而成，它的主要的作用，是可以理氣健脾，還可以燥濕祛痰，陳皮中含有一種揮發油，它可以促進我們胃腸道分泌，因而它可以促進消化，它也可以刺激呼吸道的分泌，因而可以促進排痰，對于咳嗽，咳痰的治療是有一定的幫助的。
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馬立新
