張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
補鐵的食物有肝臟、紅肉類及血制品，植物中也富含鐵，但是不建議使用植物鐵補充，因為植物鐵到體內吸收率低，補氣食物主要有山藥、大棗、當歸等。
張雅莉：首先我們來談一下補血的食物，貧血在我們人群當中最多見的是缺鐵性貧血，所以我們要多食入一些富鐵食物進行補血，那么富鐵食物最主要的就是肝臟、紅肉類以及血制品，當然植物類食物當中也是有含鐵的，但是這種植物鐵到體內吸收率很低，所以我們不建議用植物性的鐵來進行補充，另外，補氣的食物主要代表性的有山藥、大棗、當歸等等。
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馬立新
