張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
補血養顏茶是指在正常飲食中多攝入一些富含鐵制品及蛋白質食物，以防貧血發生，補血的食物主要就是有血制品、肝臟、瘦肉類。
張雅莉：補血養顏茶強調的是補血養顏，大家都知道要以內養外，對于一個貧血的病人，他面色萎黃、頭發枯干，談何養顏，所以我們首先要達到補血，就是說在我們正常的飲食當中，要多攝入一些富含鐵制品以及蛋白質的食物，以防止貧血的發生，這樣才能達補血養顏，那么補血的食物主要就是有血制品、肝臟、瘦肉類的食物，它富含的鐵是動物鐵，在我們體內非常容易吸收，對于預防貧血是有好處的。
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馬立新
