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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。

孕婦可以喝豆?jié){嗎

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  孕婦可以適量喝豆?jié){,一天喝200到400毫升就可以了,大豆中含有豐富的植物優(yōu)質(zhì)蛋白,一定量的維生素、礦物質(zhì)等,煮豆?jié){時(shí)一定要煮熟煮透。

  張雅莉:孕婦是可以喝豆?jié){的,但是不建議多喝,一般我們豆?jié){制作,是按照豆與水的比例是1:8,一天喝到200到400毫升就已經(jīng)足夠了,大豆中含有豐富的植物優(yōu)質(zhì)蛋白, 同時(shí)大豆還含有一定量的碳水化合物、脂肪和維生素、礦物質(zhì),不過孕婦在喝豆?jié){的時(shí)候一定要注意豆?jié){一定要煮熟,一定要煮透,因?yàn)樯拇蠖怪?,含有一種毒蛋白,它是屬于植物血凝集素,在煮沸以后就可以消失了。

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