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橄欖油屬于比較高端的植物油,橄欖油含有單不飽和脂肪酸比例較高,是平常餐桌上比較健康的植物油,過期的植物油會引起脂肪酸敗,對人體有害,所以橄欖油一旦過期了,建議大家還是盡量不要食用,在一定程度上可以有效避免一些不良反應出現。
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