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趙莎莎:牡蠣是軟體動物,富含蛋白質、鋅和Ω3脂肪酸,在海產當中是鋅含量比較高的以及酪氨酸,膽固醇含量比較低。
牡蠣鋅含量較高,有助于改善男性性功能,也比較適合改善機體的免疫功能,比較適合孕婦及嬰幼兒食用,能夠增加鋅的攝入量。
6只牡蠣的含鋅量就能夠滿足日常的需求量的兩倍。牡蠣雖好,但一定要新鮮時食用,以免引起中毒現象。
( 養生 )
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