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核桃具有活血調經和祛瘀生新、抗氧化、潤腸止咳等功效與作用。
1.活血調經和祛瘀生新
核桃與扁桃、腰果、榛子等并稱世界著名的“四大干果”，核桃含有豐富的蛋白質和碳水化合物，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，適用于血分瘀滯較重的人。
2.抗氧化
核桃當中富含Ω3脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，對于降低血膽固醇有幫助，同時具有抗氧化的功效，對于提高機體的免疫力有一定的作用。核桃也能促進大腦發育，保護視力。
3.潤腸止咳
核桃還有潤腸、止咳的功效，有助于緩解便秘、咳嗽等病癥。
（ 養生 ）
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