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食管癌不是傳染病，所以不會傳染。但是食管癌有家族中聚集的現象，和家族中共同的生活習慣、飲食習慣，還有基因改變有一定的關系。
食管癌的病因與亞硝酸化合物關系。亞硝酸化合物主要存在于比較愛吃酸菜的地區，酸菜中亞硝酸化合物就含量比較多，所以屬于致癌的因素，吃飯的飲食習慣。
（ 養生 ）
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