副研究員,中國保健協會保健品應用推廣工作委員會會長。
中醫有“同氣相求”之說,滋補哪個臟器,就要吃對應顏色的食物。比如腎主黑,補腎就要多吃黑色食物。
生活中如何利用五行理論
尹志超:中醫的五行理論,是祖先從老百姓生活中總結來的。用五行理論來保健養生很有必要,舉個例子,有一些人有些脾虛,叫脾虛之人。脾虛之人怎么能夠保健脾?讓它不能老虛,我們的祖先告訴我們,中醫的脾在五行里,主土,脾土。
在五色里面脾是黃的,主黃。你在生活中,你就要吃從土里面出來的黃色物質,這個東西就一定健脾。我們老祖宗多么偉大,這個叫同氣相求之說。
脾虛的人要吃什么?土豆、白薯、山藥、芋頭,都是從土里出來的黃色物質,從土里面出來的黑色物質別吃,不健脾,黃色物質健脾,很有意思。這就是平時生活中用五行理論給我們提出保健、養生、延壽,一些具體的方法。
同樣,你這人腎不好,我為了保證我的腎,我們餐桌上什么黑吃什么。多喝黑米粥、多吃黑木耳,我們的黑豆,種出來的黑豆,你拿鐵鍋炒一炒,炒十分鐘。剛剛開皮,行了放在一個瓶子里。
看電視時候抓一把炒黑豆,堅持吃,你的腎一定會好。因為黑豆屬黑,入腎。這就是我們說的五行理論和人體的五臟關系十分密切。
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