食管癌患者術后飲食要少食多餐，吃完飯后可以活動活動，還有術后短期內病人不要吃油膩的食物。

　　食管癌術后飲食應該注意哪些事項

　　熊宏超：從飲食來講，因為我們是西醫，我們不太講中醫說的補不補，但是飲食方式我們有些要求，因為畢竟食管它是一個對人體來說是一個器官，我們把器官切掉了，然后我們把胃提上了代替食管，而且我們把胃做成了管狀胃，就是胃本來是個大囊，存東西的，現在我們把它變成了一個小管，跟食管一樣，管狀胃代替食管，就是自體物質代替了。

　　然后充當食管的功能，那這胃的功能就沒有，所以我們一般建議病人吃飯的時候方式上的改變或者有些指導，你比如我們要病人少食多餐，什么意思呢，就是咱們正常人一天大概只吃三頓，早飯中飯晚飯，頂多加個夜宵，咱們對病人就不能這么要求他了。

　　因為他可能不夠，早上八點鐘吃了，十點鐘就加餐，下午兩點鐘要加餐，四點鐘要加餐，一般要他多餐，為什么要少吃呢，因為他沒有胃了，這胃是一個囊。

　　比如早上吃兩個饅頭和一個雞蛋，咱們是存在胃里，它會慢慢從八點鐘到十二點來消化這些東西，這管狀胃代替食管，它沒有囊的功能了， 你吃它就飽，這病人說我飽了，所以我們要少吃，吃太多就吐了，要少吃多餐。

　　再一個希望病人吃完飯以后，餐后活動活動，這也是因為我們手術造成神經系統的損傷，這個管狀的蠕動功能有些影響，所以希望通過這種重力作用，幫助病人把消化功能恢復正常。

　　當然具體的還有比如說吃東西的話一般我們術后短期之內建議病人少吃油膩的東西，因為吃油膩的東西有可能容易會拉稀，或者滑腸，其他的比如特殊的，中醫講進補，什么忌辛辣，我們都沒那么多考慮，因為這對病人來說，這方面的影響不大。

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