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血脂高主要觀察是甘油三脂高還是膽固醇高。如果甘油三脂高,建議患者少吃油條、油餅、少油,干果類食物,比如花生、瓜子、腰果、核桃要少吃。
高膽固醇患者應該少吃高膽固醇食物,包括動物內臟、雞蛋黃。
如果飲食多吃含有纖維素食物,可以減少脂肪吸收。比如絲瓜、芹菜、木耳、魔芋、全麥,主食包括全麥饅頭、全麥面包,都有改善脂肪吸收過程,使血脂得到改善。
( 養生 )
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