王世東，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院，腎病內(nèi)分泌科，主任醫(yī)師，副教授 碩士生導(dǎo)師，擅于診治早期糖尿病、內(nèi)分泌肥胖、痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎、糖尿病腎病、腎炎蛋白尿、腎功能衰竭。參與國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)、973項(xiàng)目、國(guó)家自然基金、國(guó)家中醫(yī)藥管理局、北京中醫(yī)藥管理局等科研項(xiàng)目十余項(xiàng)，參與編著學(xué)術(shù)著作十部，發(fā)表醫(yī)學(xué)論文二十余篇，獲國(guó)家教育部科技三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普著作優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)。
大多數(shù)水果含糖量高，不建議高血糖患者食用，比如柿子、葡萄、黃桃等高糖分水果就不宜多吃，而楊桃、柚子、獼猴桃等低糖分水果可以適量吃些。
王世東：高血糖的患者又想吃水果，那么能吃什么呢?一般我們?cè)陂T診上也會(huì)跟患者來(lái)介紹。最常用的，也是大家能夠隨手可及的就是蘿卜、白菜、西紅柿、黃瓜，很多患者說(shuō)，這樣的食物不是蔬菜嗎?實(shí)際上對(duì)于蔬菜和水果來(lái)說(shuō)，那么給我們身體一方面提供的是纖維素、維生素，另一方面提供的是水分。那么從這個(gè)角度來(lái)看，蔬菜和水果是沒有很大的區(qū)別的。
但是如果我們說(shuō)，只有這些瓜果梨桃這一類的患者里面有沒有糖尿病的患者能適合吃的呢?一般我們認(rèn)為低糖的水果是適合糖尿病患者來(lái)服用的。比如說(shuō)像楊桃、像柚子，像這些低糖份的，像獼猴桃這一類的水果相對(duì)來(lái)說(shuō)是更適合糖尿病患者來(lái)服用的。
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馬立新
