王世東，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院，腎病內(nèi)分泌科，主任醫(yī)師，副教授 碩士生導(dǎo)師，擅于診治早期糖尿病、內(nèi)分泌肥胖、痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎、糖尿病腎病、腎炎蛋白尿、腎功能衰竭。參與國家重點(diǎn)科技攻關(guān)、973項(xiàng)目、國家自然基金、國家中醫(yī)藥管理局、北京中醫(yī)藥管理局等科研項(xiàng)目十余項(xiàng)，參與編著學(xué)術(shù)著作十部，發(fā)表醫(yī)學(xué)論文二十余篇，獲國家教育部科技三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普著作優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)。
貧血一般指的的是人體血糖蛋白低、血色素低，建議多吃紅棗、紅小豆、雞血、鴨血、雞肝等含鐵的食物，比較有利于補(bǔ)血;也可以食用一些富含蛋白質(zhì)的中藥材，如紫河車、阿膠等，都有補(bǔ)血的作用。
王世東：那么對于貧血來說，一般情況下我們主張紅顏色的東西吃下去以后有助于補(bǔ)血。比如說像紅棗、紅小豆、像雞血、鴨血，包括雞肝、鴨肝。這些它含有豐富的鐵元素，有利于我們幫助精神貧血，那么這里面所指到的這種貧血主要是指的血糖蛋白低，血色素低。那么對于紅白細(xì)胞都低的這些人，也可以食用一些像富含蛋白質(zhì)的這些中藥材，包括我們知道的像紫河車(音)，像阿膠這些都有補(bǔ)血的作用。
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馬立新
