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燒傷病人分為大面積燒傷和中小面積燒傷，大面積燒傷的病人，飲食方面除了食用食物外，還需要給予靜脈或是胃腸道內的營養，提高整體機體熱量。
對于中小面積的患者而言，在飲食上沒有過高的要求，飲食方面以高蛋白、容易消化的食物為主。但是辛辣刺激的食物不建議吃，否則會引起毛細血管的擴張，對創面愈合有一定的影響。
（ 養生 ）
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