甘油三酯是存在于脂類物質(zhì)中的成分，大家應(yīng)該少吃脂肪含量高的食物，例如肥肉、豬蹄和動物內(nèi)臟等。大家應(yīng)該主動調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，控制熱量攝入，多吃新鮮的蔬菜瓜果，清除血管內(nèi)堆積的脂類物質(zhì)，提高血液的循環(huán)速度，促進廢棄物排出。我們應(yīng)該多吃含有膳食纖維的食物，例如芹菜、白菜和南瓜等。因為膳食纖維能夠減緩胃黏膜吸收葡萄糖的速度，也能抑制甘油三酯的分解與合成，降低我們得心腦血管疾病的概率。我們還要戒煙戒酒，多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，例如魚類、蝦和蛋類等，滿足機體的營養(yǎng)需求。

　　經(jīng)常吃含有煙酸的食物也能夠降低甘油三酯的指數(shù)，例如牛奶、黃豆和銀耳等。我們不可以吃升糖能力強或者含糖量高的食物，防止甘油三酯指數(shù)在短時間內(nèi)快速升高。煙酸可以維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，同時參與新陳代謝，讓我們的血壓保持在平穩(wěn)狀態(tài)。經(jīng)常吃這些食物還可以預防或者緩解偏頭痛，減少疾病對工作和生活的影響。口腔疾病或者口臭患者都應(yīng)該多吃一些含有煙酸的食物，輔助治療原發(fā)性疾病，改善預后。皮炎或者長期處于緊張狀態(tài)中的患者都可能存在葉酸缺乏的問題，他們應(yīng)該在醫(yī)生的指導下服用藥物治療。

　　大家也可以多吃含有維生素C的食物降低甘油三酯的指數(shù)，例如西紅柿、黃瓜和胡蘿卜等。維生素C能夠清除血管內(nèi)的氧化因子，干預脂肪的合成，減少甘油三酯的數(shù)量。我們不僅要補充維生素C，還要主動參加鍛煉，逐漸增加運動量，消耗多余的熱量，改善體質(zhì)。運動結(jié)束后，大家可以多喝一些淡鹽水，補充機體丟失的電解質(zhì)和水分，維持內(nèi)環(huán)境的平衡。

　　甘油三酯指數(shù)偏高的人可以多吃一些玉米，玉米含有多種不飽和脂肪酸，能夠抑制膽固醇的吸收。我們應(yīng)該用植物油代替動物油脂，控制油、鹽和糖的攝入量。玉米中的維生素E能夠提高細胞的抗氧化能力，保護血管壁，防止脂類物質(zhì)沉積。