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維生素B族是一類水溶性維生素。主要來源是從食物中的酵母提煉而發現的一系列維生素,分別分為B1,B2,B6還有B12以及其他的葉酸、吡哆醛等,這些都統稱為B族維生素。
維生素B是人體內新陳代謝所必需的,而且每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應,通常以輔酶的形式存在。
( 養生 )
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