沈旸，男，臨床營養科主任，副主任醫師，南京醫科大學碩士生導師。兼任淮安市營養學會秘書長，江蘇省營養學會理事，江蘇省臨床營養質控中心副主任，江蘇省醫院協會臨床營養管理專業委員會副主任委員，中國中西醫結合學會營養學委員會委員，中國醫療保健國際交流促進會營養與代謝專業委員會委員，累計發表省級以上文章16篇，其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
缺乏B1會出現腳氣病、食欲不振和疲勞等癥狀，缺乏B2會出現生殖器和口腔周圍的潰瘍、濕疹等癥狀，缺乏B6會出現貧血等癥狀，缺乏B12會出現巨幼細胞性貧血、癡呆等癥狀。
沈旸：缺乏維生素B族，那么表現不同的維生素B1，B2，B6以及B12的類型，而有差異。比如說，出現維生素B1缺乏的時候，出現腳氣病、食欲不振還有疲勞，疲倦等等。腳氣病還分為干性的腳氣病和濕性的腳氣病，還有混合型的。那么缺乏B2的時候，表現出來的是，叫生殖口腔綜合癥，表現的是生殖器和口腔周圍的潰瘍，濕疹等等。出現維生素B6的時候，出現一些免疫功能的下降、貧血。還有B12缺乏的時候，表現的更重要的是一些巨幼細胞性的貧血，除此之外，還有出現癡呆，腹瀉等綜合癥狀，具體的可以根據因維生素B族缺乏的程度而出現不同的癥狀。
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馬立新
