鋅是很常見(jiàn)的微量元素，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育階段必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一旦機(jī)體缺乏會(huì)對(duì)腦部發(fā)育造成不利影響。日常生活中有偏食習(xí)慣的人以及喜歡吃素食人群，比較容易有缺鋅情況。還有就是兒童以及老年人，也是屬于缺鋅高發(fā)人群。若是想要緩解，最常見(jiàn)的就是通過(guò)食療進(jìn)行緩解，可以多吃一些瘦肉，牛肉，羊肉，還有就是動(dòng)物肝臟這些食物中鋅元素含量比較高。其次就是植物性食物中，常見(jiàn)的有蘿卜，青菜以及菠菜等。精制的食物最好要少吃，多吃一些粗糧以及膳食纖維含量多的食物。嚴(yán)重的情況下可以遵醫(yī)囑口服鋅劑補(bǔ)充，可以快速緩解。

　　鋅是人體生長(zhǎng)發(fā)育階段必不可少的微量元素，兒童缺乏會(huì)影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)組織，嚴(yán)重的會(huì)影響智力發(fā)育。女性朋友月經(jīng)周期紊亂，經(jīng)血量異常的情況下，都是和缺乏該元素有關(guān)。建議可以多吃一些蛋白質(zhì)含量較高的食物，常見(jiàn)的有豆類(lèi)食物，牛肉，羊肉以及雞蛋等食物，兒童可以適當(dāng)吃一些動(dòng)物肝臟。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以快速補(bǔ)充該元素。需要注意的是，患有慢性疾病老年人，飲食上要控制好每天量即可。

　　機(jī)體中蛋白質(zhì)以及核酸的合成，還有就是細(xì)胞的分裂，都是需要依靠該元素來(lái)進(jìn)行。多吃一些維生素含量多的食物，菠菜，芹菜，蘿卜等食物，都是可以快速補(bǔ)充該元素。還有就是面包，蛋糕等精細(xì)食物是需要避免食用，多吃一些膳食纖維含量較多的食物，五谷雜糧多吃一些，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以有效緩解便秘癥狀，加快胃腸蠕動(dòng)速度，加快食物分解消化速度。

　　對(duì)于缺鋅嚴(yán)重的情況下，食療已經(jīng)沒(méi)有任何化解效果的情況下，可以進(jìn)行鋅劑補(bǔ)充。遵醫(yī)囑口服不可自行服用，堅(jiān)持一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)有明顯好轉(zhuǎn)。通過(guò)上述描述可以知道，體內(nèi)缺乏該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通過(guò)食療以及鋅劑直接補(bǔ)充兩種。