肝硬化是臨床上比較常見(jiàn)的慢性疾病，主要是由于日常不良的生活習(xí)慣以及飲食不當(dāng)。早期病情不嚴(yán)重的情況下，機(jī)體沒(méi)有出現(xiàn)任何不適癥狀，隨著疾病加重就會(huì)有腹脹以及誘發(fā)腦部疾病。這類(lèi)患者飲食上一定要多加注意，注重油脂蛋白的攝入，其次就是合理攝入維生素含量豐富的食物。油炸食品以及高膽固醇的食物也要控制攝入量，保證飲食合理多樣性，戒煙戒酒不會(huì)對(duì)肝臟造成刺激。

　　1. 注重優(yōu)質(zhì)蛋白

　　蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育階段比不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠給人體提供氨基酸和酶活性物質(zhì)，可以提高機(jī)體自我保護(hù)能力。特備是對(duì)于肝硬化患者，多攝入是可以起到保護(hù)作用。日常生活中常見(jiàn)的有雞蛋，牛肉，牛奶以及魚(yú)蝦等食物。

　　2. 合理攝入維生素

　　臨床上有研究表明食物中的維生素B是可以直接作用于肝臟經(jīng)絡(luò)，具有保肝的作用可以促進(jìn)其表面活性細(xì)胞生長(zhǎng)。還有就是維生素C具有營(yíng)養(yǎng)血管加快其循環(huán)的功效，排毒效果比較好，能夠有效促進(jìn)人體新陳代謝。可以多吃一些蘋(píng)果，獼猴挑，芹菜，西紅柿，西藍(lán)花以及胡蘿卜等果蔬類(lèi)食物。

　　3. 控制脂肪攝入

　　肝臟的生理功能不僅僅是具有解毒的功效，還有就是促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)以及脂肪物質(zhì)分解。若是長(zhǎng)期攝入油脂較多的食物，尤其是一些油炸食品以及堅(jiān)果類(lèi)以及骨頭湯和紅燒肉等膽固醇含量比較高的食物，一定程度上給肝臟造成負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。是會(huì)抑制膽汁合成以及分泌，從而減少脂肪的消化以及吸收。

　　4. 飲食多樣性

　　大多數(shù)患有都會(huì)有食欲不佳的癥狀出現(xiàn)，主要是由于消化道吸收功能較差，一旦發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)該癥狀，一定要注意飲食是哪個(gè)要多樣化，給機(jī)體補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其次就是避免攝入辛辣刺激性食物，是會(huì)對(duì)胃腸道粘膜組織早還曾呢個(gè)一定刺激，嚴(yán)重的情況下還會(huì)誘發(fā)消化道出血。尤其是一些外殼比較堅(jiān)硬的食物，是會(huì)導(dǎo)致血管開(kāi)始變粗，刺激肝臟組織。