首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院普外科主任、外科實(shí)驗(yàn)室主任，外科教研室主任。中華肝膽外科雜志副主編；中華外科雜志、中國(guó)實(shí)用外科雜志、中華普通外科雜志、中華胰腺病雜志、國(guó)際外科學(xué)雜志等雜志編委。承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、十一五課題、北京市科委重大攻關(guān)項(xiàng)目、北京市自然科學(xué)基金等項(xiàng)目，近年來(lái)主編和主譯著作5部，發(fā)表論文100余篇，SCI論文20余篇。
胰腺炎患者應(yīng)避免飲酒、暴飲暴食以及進(jìn)食過(guò)多的高脂食物，應(yīng)以清淡飲食為主。
胰腺炎患者的飲食禁忌是什么
李非：如果您得過(guò)胰腺炎了，飲食對(duì)您來(lái)說(shuō)應(yīng)該是很重要的環(huán)節(jié)，所以避免飲酒、避免暴飲暴食以及進(jìn)食過(guò)多的高脂食物這是非常重要的。
特別像節(jié)假日，親朋好友的聚會(huì)，常常大家大吃大喝，這種的暴飲暴食常常會(huì)造成胰腺炎的發(fā)生，以及胰腺炎的復(fù)發(fā)，所以還是希望能夠在飲食上節(jié)制，以清淡的飲食為主。
還有一些老年人為了節(jié)儉，常常剩下的食物舍不得丟掉，多吃一些，就把這些剩飯吃了也會(huì)造成暴飲暴食而導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生。所以我們也希望為了您的健康不要暴飲暴食，少飲酒，控制高脂飲食的攝入。
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馬立新
