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顧潤環

顧潤環

顧潤環,副主任中醫師,畢業于河北醫科大學中醫系,從事專業工作近十年,掌握各種常見病的診斷及治療,對本??祁I域的新技術、新進展有著較深的了解。對本學科前沿動態亦有較深刻的認識和運用。在省級及以上核心期刊發表論文數篇。

什么是黨參 黨參的吃法有哪些

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  黨參味甘性平,是桔??浦参稂h參以及它同屬多種植物的干燥塊根,有補益的作用,可與麩皮同炒,還可以與其他食材一起煲湯,具有藥食同源的作用。

  顧潤環:黨參是我國傳統常用的一味補益中藥,味甘性平,它來源于桔??浦参稂h參以及它同屬多種植物的干燥塊根,洗去泥沙之后去蘆,與麩皮一起同炒,稱為炒黨參,傳統的以山西上黨地區的黨參為上品,它具有補益的作用,它的服用的方法很多,可以黨參配枸杞、烏雞在一起煲湯,也可以配茯苓和鴿子在一起煲湯,另外還可以和大棗、排骨在一起煲湯,具有藥食同源的作用。

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