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脂肪肝要求其實很多病人都知道，形成的原因都是大家飲食過多，過油膩是一個重要的側面，因此要減少油脂的攝入，這個尤其是減少飽和脂肪，就是不健康脂肪的食物，像動物內臟、動物脂肪、動物肉皮。還有大家經常提到的氫化植物油，餅干、點心、零食、膨化劑里面的這些食品，減少油脂，低脂飲食是脂肪肝的必須遵守的一個基本前提。
第二要說到脂肪肝不僅僅是低脂飲食的問題，還要重視總熱量的問題，只要總熱量超標，機體儲存能量首先就會儲存到肝臟里來，無論是以糖原還是脂地的形式都會儲存進來。
（ 養生 ）
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