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菱角味甘，性涼，歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和胃經(jīng)，具有健胃補(bǔ)脾、除煩止渴、解毒的功效和作用。
1.健胃補(bǔ)脾
菱角富含多種營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)。這些成分有助于促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)胃腸道的蠕動(dòng)功能，從而起到健胃的作用。同時(shí)，菱角性味甘平，歸脾、胃經(jīng)，對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。
2.除煩止渴
菱角中含有一定的水分和糖分，能夠?yàn)槿梭w提供一定的能量和水分補(bǔ)充。在炎熱的夏季或身體出現(xiàn)煩渴癥狀時(shí)，適量食用菱角可以起到清熱解暑、生津止渴的作用。此外，菱角還具有清心除煩的功效，有助于緩解緊張情緒，改善睡眠質(zhì)量。
3.解毒
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，菱角被認(rèn)為具有一定的解毒作用，這主要是因?yàn)榱饨侵泻胸S富的膳食纖維和多種維生素、礦物質(zhì)等抗氧化物質(zhì)，這些成分有助于清除體內(nèi)的自由基和有害物質(zhì)，促進(jìn)肝臟的解毒功能。同時(shí)，菱角還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加速體內(nèi)廢物的排出，減少毒素在體內(nèi)的滯留時(shí)間。
（ 養(yǎng)生 ）
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