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儲真真:得了肺癌以后,病人在飲食上也要注意的。首先第一個就是要改變不良的飲食習慣。良好的飲食習慣對于預防和治療肺癌是非常重要的。在食物中飽和脂肪酸,比如說肥肉、油炸的食品是肺癌的一個高危因素,所以要少吃油煎的、油炸的、油膩的食物,包括煙熏的、燒烤的食物,因為它們都含有很強的致癌物質(zhì)苯并芘,所以一定要少吃。
另外紅肉比如像豬肉或牛肉在高溫加工的過程中也會產(chǎn)生致癌物質(zhì),所以也要少吃,因此不要經(jīng)常吃煮燉的紅肉,要少吃高糖的、辛辣的事物。這是第一。第二個要注意的就是要多吃新鮮的水果和蔬菜,因為新鮮的蔬菜和水果中含有類胡蘿卜素這樣的物質(zhì),它能夠降低肺癌的風險。蘋果里面有黃銅類的化合物,有助于預防肺癌的發(fā)生。
另外有一些紅色的、綠色的蔬菜和瓜果中比如說茄子、紫包心菜或者是桑椹,發(fā)現(xiàn)它們含有一種天然的色素叫做花青素,這個花青素它可以抑制癌細胞的生長。第三個就是肺癌的病人要注意補充維生素E和維生素A。因為維生素E和維生素A它是一種抗氧化劑,特別是維生素E,它是一種抗氧化劑,可以阻止癌細胞的生長。
那么維生素E可以增強機體的免疫力,在人50-69歲的時候是發(fā)生肺癌的高危期,因此吸煙的人應該適當?shù)难a充維生素E。那么維生素A它里面含有的胡蘿卜素可以抑制腫瘤的生長,所以在飲食中要注意多補充。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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發(fā)布:2020-08-21
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發(fā)布:2020-08-18