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這種黑色的枸杞堪稱“軟黃金” 買來吃一點

  在生活中,吃枸杞對身體好,不少人會通過吃枸杞滋補身體,常見枸杞是紅色,枸杞也有其它顏色,例如,黑色。相比紅色枸杞,黑枸杞往往被人忽視,其實,黑枸杞營養更高,在我國西北,食用黑枸杞已成常態。

  黑枸杞的營養價值

  黑枸杞中包括:蛋白質、脂肪、糖分、氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、維生素、生物堿、礦物質、尼克酸、花青素等。

  黑枸杞中豐富的營養物質能補充身體需要,其營養成分也遠遠的高于普通的紅枸杞,因而,有人會把黑枸杞說成“軟黃金”。其不僅營養豐富,還能用來入藥,藥用價值也高于紅枸杞。

  黑枸杞的藥用價值

  紅色的枸杞可以入藥,黑色的枸杞同樣能入藥,紅枸杞屬于味甘、性平食材,黑色的枸杞同樣有這些藥性。

  在《維吾爾藥志》中,維吾爾族的醫生會用黑枸杞治療尿道結石、牙齦出血。在《四部醫典》中則介紹用黑枸杞治療心熱病、心臟病、月經不調等癥狀。

  對于黑枸杞的營養價值、藥用價值做了一些介紹,那么吃黑枸杞的好處有哪些呢?

  吃黑枸杞的好處

  延緩衰老:延緩衰老是食用黑枸杞常見的功效,這是因為在黑枸杞中有多于紅枸杞幾倍的花青素,花青素抗氧化的能力很高,能消除體內的自由基,達到抗衰老的作用。

  保護腦部:食用黑枸杞吸收花青素還能使得花青素保護腦部神經,就外部來說,花青素能抗皮膚老化,就內部運行來說,花青素則能穩定大腦功能,避免大腦受到化學物質損傷,有效的保護好腦部。

  補腎益精:介紹紅枸杞的時候,我們會說食用紅枸杞能起到補腎的作用,食用黑枸杞同樣如此,能夠起到補腎益精的作用。黑枸杞中的有效物質能起到增強體質的作用,對于腰膝酸軟有緩解效果。

  預防高血壓:食用黑枸杞還能加強血管彈性,促進血液流動,在歐洲,醫生會介紹患者食用黑枸杞,避免動脈發生硬化,從而預防高血壓。

  當然,食用黑枸杞也要因人而異,有人適合食用,有人則不適合食用。

  適合食用黑枸杞的人

  體質虛弱:體質虛弱、免疫力差的人適合吃黑枸杞,通過吃黑枸杞能滋補身體,增強免疫力。

  經常失眠:經常失眠的人也可以食用黑枸杞,通過吃黑枸杞能改善大腦神經,有效的改善睡眠,提高睡眠質量。

  眼疾患者:眼睛出現癥狀的人也適合吃黑枸杞,黑枸杞中的花青素能預防老眼昏花、視網膜病變、白內障等病癥,對改善眼睛很有效。

  不適合吃黑枸杞的人

  上火的人:容易上火的人不適合吃黑枸杞,這是因為黑枸杞屬于性溫的食材,容易上火的人食用黑枸杞會出現火上澆油的情況。

  這就是關于黑枸杞的描述,關于吃黑枸杞的好處、適合食用人群做了一些描述,希望對大家有所幫助,通過食用黑枸杞保護好身體。

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