桂圓豬心

　　原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。

　　制作

　　1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片。

　　2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水。 

　　3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

　　營養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

　　孩子缺鋅有什么癥狀

　　味覺障礙：厭食、偏食或異食;

　　皮膚疾患：易患口腔潰瘍，受損傷口不易愈合，青春期痤瘡等;

　　生長發(fā)育不良：身材矮小、瘦弱;

　　免疫力下降：經(jīng)常感冒、發(fā)燒;

　　智力發(fā)育落后;

　　缺鋅的危害

　　男性精子是相當(dāng)敏感又脆弱的，其中精子量少而引起不育的原因較為復(fù)雜，但除已查明屬性功能障礙的原因外，均可在日常生活中通過飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

　　精子形成的必要成分是精氨酸。在鱔魚、泥鰍、魷魚、帶魚、鰻魚、墨魚、章魚、海參、蝸牛等食物中精氨酸含量較高。其次是山藥、銀杏、凍豆腐、豆腐皮。精子量少的男性可多吃此類富含精氨酸的食物，有利于增加精子量，從而促進(jìn)生殖功能。 

　　男人缺鋅=性欲下降+精子減少+精子功能異常

　　另外，體內(nèi)缺乏微量元素鋅不僅可使性欲降低，精子減少，而且使前列腺中的酶活性發(fā)生異常改變，影響精液的液化和精子的正常運(yùn)動(dòng)，使精子的功能異常、泳動(dòng)和穿透卵子的能力下降，從而造成不孕。所以，男性可先作體檢，通過血液中微量元素鋅的檢測結(jié)果判斷是否缺鋅。若因缺鋅所致，應(yīng)多吃含鋅量高的食物。

　　據(jù)營養(yǎng)分析結(jié)果，貝殼類海產(chǎn)品、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟都含有豐富的鋅;干果、谷類胚芽、和麥麩也富含鋅;一般植物性食物含鋅量低。

　　結(jié)語：缺鋅是一種常見的現(xiàn)象，有不少人特別是孩子不喜歡吃含有鋅的食物，導(dǎo)致出現(xiàn)缺鋅的現(xiàn)象，缺鋅后只要食補(bǔ)就可以了，上文詳細(xì)的講訴了缺鋅吃什么，孩子缺鋅有什么癥狀以及缺鋅的危害是什么，希望大家能記住。