2、涼皮在吃的時候應與新鮮蔬菜和富含優質蛋白質的食物(如雞蛋等)一起搭配，以使營養均衡。涼皮的營養價值要比面條、拉面、切面等普通面食高，適量多吃無妨，可以代替部分主食，不過因為涼皮有時調味品過多，對胎兒有一定的影響，孕婦還是不宜多吃。
3、酸辣爽滑的涼皮是頗受歡迎的菜，不過涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，對人體健康的危害。另外，明礬需要肝臟解毒，食用過多會加重肝臟負擔，孕婦一定要多多注意。避免使用過多引起嚴重的后果。
孕婦吃什么好
菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，葉酸可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、等神經系統畸形，有利預防早產。但菠菜中的草酸會影響鐵鋅等微量元素的吸收，所以可將菠菜焯后食用。
魚類
魚類含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鉀、鈣、鋅、DHA等營養素，這些都具有安胎作用。調查發現，孕期內每周吃一次魚早產的可能性為1.9%，而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%!
蘋果
蘋果被譽為水果之王，含有多種的營養物質，尤其是維C含量豐富。研究表明，攝取維C較少的孕婦，發生滑胎的幾率是健康孕婦的2-4倍。
葵花子油
葵花子油含有豐富的維生素E，孕婦缺乏維生素E容易引起胎動不安或流產后不容易再孕，所以孕期多吃一些富含維生素E的食物，即可滿足所需，還有助于安胎，降低流產可能。
動物肝臟
動物肝臟中富含鐵、銅、鋅等多種人體必需的微量元素，孕婦缺乏這些微量元素，也有可能引起早產。
總結：以上就是關于孕婦吃涼皮的情況，孕婦可以吃涼皮，但是一定要少吃，吃的時候不要辛辣，而且涼皮也沒有什么營養成分，偶爾吃一下還是可以的，一定不要經常吃，希望大家能夠注意。
