(3)食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。 (4)生冷食物喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
(5)食物滯留消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。
(6)著涼夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。
2.慢性腹瀉
慢性腹瀉的病期在2個月以上，病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。
(1)腸道感染性疾病①慢性阿米巴痢疾;②慢性細菌性疾病;③腸結核;④梨形鞭毛蟲病、血吸蟲病;⑤腸道念珠菌病。
(2)腸道非感染性炎癥①炎癥性腸病(克羅恩病和潰瘍性結腸炎);②放射性腸炎;③缺血性結腸炎;④憩室炎;⑤尿毒癥性腸炎。
(3)腫瘤①大腸癌;②結腸腺瘤病(息肉);③小腸惡性淋巴瘤;④胺前體攝取脫羧細胞瘤、胃泌素瘤、類癌、腸血管活性腸肽瘤等。
(4)小腸吸收不良①原發性小腸吸收不良;②繼發性小腸吸收不良。
1.荔枝：荔枝吃起來酸酸甜甜的，其有著補脾益肝的作用。因為荔枝里面的天然葡萄糖成分非常多，對補血有奇效，能夠有效加快血液流動的速度，從而讓身體各機能快速恢復運轉。尤其是體質虛弱、畏寒的人更適合多吃一些。
2.石榴：吃起來甜甜的，稍微有些酸澀，其有著止瀉的作用，拉肚子、肚子痛的患者朋友吃它好不過了。特別是酸石榴，進食之后能夠有效改善便血、肚子痛等異常現象。
3.蘋果：大家要是出現拉肚子的現象，不妨將蘋果清洗干凈，然后切成一片一片的放到鍋里面，蒸五分鐘后拿出來，等到溫度降下來后再進食，能夠有效改善拉肚子的情況。
4.白粥：拉肚子的時候可以喝些白粥，白粥里面可以放鹽，但是不可以放肉。拉肚子期間吃肉的話，會增加腸胃的工作量，這時候雖然疼痛有所緩解，但是病情會越來越嚴重，所以，這期間適合清淡飲食。想要吃肉的話，拉肚子好了以后隔幾天再吃。
5.面食：拉肚子期間大家好還是進食一些容易消化的食物，面食就可以。面食營養價值也很高，且容易被人體吸收。不過，需要注意的是，這時候吃面食一定要以清淡為主，太過油膩會導致腸胃超負荷工作，從而致使病情持續惡化。
6.胡蘿卜湯：胡蘿卜是一種止瀉效果非常好的食物，其有利于大便成型。出現拉肚子現象的患者朋友不妨適當的喝些胡蘿卜湯，能夠有效改善腹瀉狀況。不過，身體健康之人要少吃胡蘿卜，以免便秘。
結語：上文已經為大家介紹了腹瀉怎么辦，引起腹瀉的原因有很多，夏季腹瀉基本都是因為不良的飲食習慣導致的，所以腹瀉后，大家要調整好自己的飲食，多吃白粥和面食。
