糖尿病患者應在日常生活中多吃富含膳食纖維的銀耳。研究發現, 卡路里含量很低。同時, 它還含有大量的多糖, 對胰島素的降血糖活性有顯著影響。動物實驗表明, 銀耳也能影響胰島素活性, 將胰島素在體內的作用時間從3~4小時延長至8~1小時,從而達到較好的降血糖效果。
主食
每天主食是必需的, 吃得足夠的主食, 這是自然的, 主食是身體能量和營養的來源, 主食決定身體狀況。醫學研究證明, 如果糖尿病患者過于嚴格地限制主食, 往往處于半饑餓狀態, 這也會影響疾病的控制, 不利于糖尿病的治療。
因此, 每日主食不應少于300克。對于糖尿病患者來說, 主食必須是富含膳食纖維的高纖維主食, 而不是市場上的低纖維高碳水化合物主食。高纖維主食是低熱量的復合主食, 高碳水化合物主食是高糖、高熱量的主食。
櫻桃
櫻桃也是低糖水果, 所以害怕肥胖的人可以用櫻桃來代替日常生活中的其他高糖水果。中醫藥指出櫻桃性溫味甘, 具有滋補氣、補虛等作用。此外, 對脾胃功能障礙的癥狀也有較好的治療和調理作用。尤其是女性平時要多吃櫻桃, 能夠更加健康美麗。
黃瓜
口感清脆微甜，只含有1.6%的糖，這對于需要控制糖的攝取量來說的糖尿病患者來說無疑是一個好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果, 并獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質等。黃瓜還含有乙二醇二酸, 它可以抑制碳水化合物轉化為脂肪。因此, 肥胖糖尿病患者和糖尿病高血壓高脂血癥患者應多吃黃瓜。
1、糖尿病具有家族遺傳易感性。但這種遺傳性尚需外界因素的作用，這些因素主要包括肥胖、體力活動減少、飲食結構不合理、病毒 感染等。在妊娠期間的女性，更容易患上這種疾病，因為女性的飲食問題，運動減少，在加上營養過度，很容易導致疾病出現。
2、肥胖是糖尿病發病的重要原因。尤其易引發2型糖尿病。 特別是腹型肥胖者。其機理主要在于肥胖者本身存在著明顯的高胰島素血癥，而高胰島素血癥可以使胰島素與其受體的親和力降低，導致胰島素作用受阻，引發胰島素抵抗。
3、高脂肪飲食可抑制代謝率使體重增加而肥胖。肥胖引發2型糖尿病常年食肉食者，糖尿病發病率明顯高于常年素食者。主要與肉食中含脂肪、蛋白質熱量較高有關。所以，飲食要多樣化，以保持營養平衡，避免營養過剩。
4、精神的緊張、情緒的激動、心理的壓力會引起某些應激激素分泌大量增加，而這些激素都是升血糖的激素也是與胰島素對抗的激素。這些激素長期大量的釋放，勢必造成內分泌代謝調節紊亂，引起高血糖導致糖尿病。
5、體力活動可增加組織對胰島素的敏感性，降低體重，改善 代謝，減輕胰島素抵抗，使高胰島素血癥緩解，降低心血管并發癥。因此體力活動減少已成為2型糖尿病發病的重要因素。
結語：上文已經為大家介紹了糖尿病的癥狀，大家現在應該了解了有哪些情況是糖尿病了，糖尿病是慢性疾病，所以需要患者長時間控制，平時需要注意自己的飲食，不能吃含糖量高的食物。
