關節變形

　　關節炎的癥狀之一就是關節變形。關節變形一般屬于嚴重型關節炎。一旦關節變形一般，關節疼痛感會增加，關節部位變的僵硬難以伸展，甚至喪失正常運轉的功能。

　　關節炎吃什么

　　1、苡仁絲瓜粥

　　苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調味。

　　2、木瓜薏仁粥

　　木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。木瓜、薏苡仁洗凈后，倒入小鍋內，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。

　　3、蜜汁木瓜

　　川木瓜1個，蜂蜜300毫升，生姜2克。將本瓜去皮瓤切片，加水適量，放入蜂蜜、生姜煮沸，微火煮10分鐘即可。

　　4、附子粥

　　附子5g，干姜3g，大米100g，蔥白2根，紅糖少許。將附子、干姜研為極細粉末，先取大米煮粥，待沸后，調入藥末及蔥白、紅糖，同煮為稀粥，或用附子、干姜水煎取汁，同大米、蔥、糖煮粥服食。

　　關節炎飲食禁忌

　　1、牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。

　　2、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛腰子肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。

　　3、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。

　　總結：關節炎患者不能隨便吃東西，應該吃那些對于身體比較好的東西，另外不能總是偷懶不動，應該要多找機會鍛煉身體，這樣也能幫助緩解病情。飲食上面患者不能吃一些油脂多的食物，也不能吃太多的刺激食物，對于身體是很不利的。