2、飲食習慣不良
如果長期食用高膽固醇的食物或者高脂肪的食物，就容易誘發高血脂。此外，如果平時進食過多蛋白質和碳水化合物，攝入的總熱量超過人體所需，多與的熱量就會以甘油三酯的形式留存在脂肪組織中，進而引起高血脂癥。一些患者在平時雖然吃素食，但是不注意飲食調節和熱量控制，也可能會患上高血脂。
3、年齡因素
據有關研究結果顯示，人體的血脂含量與年齡的增長有很大的關系，年齡越大，患上高血脂的幾率就會增加。一般情況下，中老年人的血脂含量比年輕人高，這種現象與內分泌腺尤其是性腺功能的減退有關系。
4、其它疾病及藥物因素的影響
糖尿病、甲狀腺功能減退、膽石癥、腎病綜合征等疾病，會導致患者體內脂質代謝紊亂和高血脂癥。此外，長期應用糖皮質激素、降糖藥物、雌激素的避孕藥、β-受體阻滯劑等藥物也會導致體內脂質代謝紊亂，進而誘發高血脂癥。
5、遺傳因素
有少部分高血脂患者的發病呈家族式發病，這可能與其遺傳基因的缺陷有關。
葡萄
葡萄皮中含有豐富的白藜蘆醇，它具有降血脂、抗血栓、增強免疫力等作用。葡萄中還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。所以建議葡萄可以清洗干凈后直接帶皮食用。
綠豆芽
綠豆本身就是一種不錯的降膽固醇食物，而在它發芽的過程中，其維生素C含量可以達到原先的六倍以上。而維生素C可以促進膽固醇排出體外，防止其在人體血管上堆積形成血脂，從而起到降低高血脂的作用。
胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的鉀元素，鉀在進入血液后能將血液中的油脂乳化，還能有效溶解積壓在血管壁上的膽固醇硬塊，并將這些垃圾排出體外，從而起到降低高血脂，凈化血液的作用。
大蒜
大蒜除了是一種具有強力殺菌，預防癌癥的食物，它還含有揮發性辣味素，可以清除堆積在人體血管上的脂肪，起到降低膽固醇的作用。
總結：患有高血脂的朋友應該在平時常吃一些胡蘿卜、大蒜以及綠豆芽之類的食物，這些食物都具有一定的降低血脂的作用哦!雖然說高血脂現在很多見，但是大家也不能太掉以輕心了，如果沒有好好的控制，那么后果也是可以很嚴重的。
