香蕉
香蕉營養價值頗高，含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強對疾病的抵抗力;相當多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質平衡紊亂。
豆腐
如果是吃不潔食物所致的拉肚子，多為熱痢，可以吃豆腐，而且有利于恢復;如果是吃寒涼食物所致的拉肚子，就不宜再吃豆腐，恐涼性的豆腐使脾胃寒上加寒。若難以明白病因且很想吃豆腐，那么多加姜絲以中和。
喝粥
拉肚子可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥也會加劇腸胃負擔，腹痛排便后，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎癥而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉后兩至三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。
蘋果
蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3~5分鐘，待溫后食用，每日2~3次，每次30克左右即可。
需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。
(1)細菌感染人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發熱等癥狀。
(2)病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、?？傻炔《竞?，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。
(3)食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。
(4)喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
總結：在飲食上面不注意的人，患上腹瀉的可能會比較大，比如說喜歡吃外賣或者是一些刺激食物的人，可能經常都會腹瀉。腹瀉的時候不要著急用藥，可以觀察一下，假如癥狀比較輕，可以等待自愈，嚴重的情況下就要去醫院看醫生了。
