3、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。
4、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
5、腌制食品
有胃炎的人因胃弱抵抗力差，應防止食物的致病菌和寄生蟲污染，盡量不要食用腌制食品。
6、煙
煙屬純陽之品，多火多燥，善行善變，陽盛氣越，陰虛有火的人均不宜吸。煙草中的尼古丁可刺激和損害胃粘膜，煙堿可引起中樞性的惡心嘔吐，食欲下降，促使膽汁從十二指腸返流入胃。吸煙與肺癌，胃癌的發生密切相關。
7、酒
酒可損傷胃黏膜，使之發炎，過量飲酒可使胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助濕生熱，傷神損壽，久飲多飲，可致腐腸爛胃、潰髓蒸筋的惡果。
會出現胃脘部有脹滿的感覺，這應該是慢性胃炎中為普通的一種了，會讓病人感到胃部撐脹沉悶，再嚴重會出現脅肋部、胸部和腹部脹滿的感覺。
有的會出現胃脘部疼痛，這種疼痛有時是單獨出現，一般是與胃脘部脹滿一同出現，表現出脹痛、隱痛、鈍痛等癥狀，急性發作會出現劇痛或絞痛。疼痛的部位正常在胃脘部，但也有的是在脅肋部、胸部、背部或腹部，有的病人對不適難以描述，只是難受。
還有一種是出現燒心及消化不良的情況，感到胃脘部有燒灼感，部分人向上吐 酸水，冒酸氣，容易出現食欲減退，甚至沒有食欲，或者飯后胃脹不適消化不良。
便秘或者拉肚子，正常人是一日大便一次，而便秘者數日才有一次且便干硬結， 難以拉出，有的患者無故便稀，一日多次，日久就會消瘦無力，精神不振。
會出現貧血的癥狀，由于胃腸功能不好，會導致對食物營養吸收不好，會造成缺鐵性貧血或者是巨幼紅細胞性貧血或缺乏維生素B12所致的貧血，一般為輕、中度，主要表現為頭暈、乏力、眼色淺談、面部萎黃或蒼白等。
腸胃炎患者往往都不引起重視，容易小病拖成大病，患有這類疾病的人一定要在生活上注意，不要吃生冷硬等不易消化的食物，如果不適及早治療，不要認為停幾天就好了，錯過容易治療的時機。
結語：上文已經為大家介紹了胃炎的原因，胃炎患者應該要避免不良的飲食習慣，減少暴飲暴食的情，可以常吃容易消化的食物，還有一定要少飲酒少吸煙，這樣才能更好的保護我們的胃部。
