肝臟，人體代謝的主要器官之一，在人體的扮演著抗氧化、參與性激素合成、儲存糖原的重要角色。

　　大部分肝病會表現出黃疸癥狀，如眼睛黃、皮膚黃、小便黃等。這主要由于肝臟功能下降，無法將膽紅素代謝出體外引起。但是，除了皮膚和黏膜變黃之外，體表4個地方變黑也是肝不好的表現。

　　1、臉色變黑、變暗

　　臉色變黑主要與皮膚色素加深有關，也稱為黑色素沉著，主要由于肝臟生病，引起了黑色素的代謝異常。

　　同時，由于體內膽紅素無法代謝出體外，在體表堆積，容易導致皮膚呈現“古銅色”，并伴有皮膚粗糙、干燥、彈性差、無光澤等現象。

　　2、黑眼圈

　　肝病引起的黑色素代謝障礙，在眼睛周圍尤其明顯，容易形成黑眼圈。并且，由于肝臟參與體內激素的滅活、合成，肝臟不好，便會容易引起激素紊亂，皮膚還容易出現痤瘡、黃褐斑等。

　　3、腹部有青黑色靜脈曲張

　　正常人的腹部是看不到腹壁靜脈的，即便看到也只是隱約可見。但是當肝臟發生疾病，腹部靜脈的血液回流可能會受阻，發生靜脈曲張，表現為以肚臍為中心向外延伸。越是肝硬化、腹水，越容易出現這種現象。

　　4、嘴唇發暗、發黑

　　嘴唇發黑與多種疾病有關，如消化系統功能的異常、腹脹、腹瀉，嘴唇會變黑;;因為心血管疾病引起的血液缺氧，嘴唇也會變黑、發紫;而對于肝病人群而言，嘴唇發黑是肝病加重的表現。

　　此外，肺炎、心力衰竭、氣喘、便秘、腹痛等，都有可能出現類似癥狀。所以，嘴唇發黑不能大意，應該及早就醫檢查病因，及時治療。

　　營養不良也會得肝病

　　上世紀六十年代，由于營養不良，導致不少人出現嚴重的肝病。可能原因是缺乏蛋白質、脂肪，導致肝細胞受損，發生變性、壞死，以及發生肝臟的缺血、壞死、纖維組織增生，直至發生肝硬化。

　　日常護養肝臟可以多吃以下食物：

　　1、富含維生素C的蔬果，如柑橘、草莓、蘋果、獼猴桃、梨子、西紅柿等，豐富維生素C有助于人體抗氧化、改善肝細胞代謝。

　　2、富含維生素E、維生素B的食物，如核桃、松子、小米等，保護肝細胞，促進蛋白質、糖、脂肪酸的代謝。

　　3、優質蛋白，如魚肉、雞蛋、雞肉、豆腐、牛奶等，優質的蛋白有助于肝臟細胞的修復。

　　另外，脂肪不是肝臟的敵人，肝臟也需要脂肪，但不需要過多的脂肪，所以低脂肪食物也是護肝的首選。

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