1.一般治療
盡量臥床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體-液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調味品等。急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。
2.對癥治療
必要時可注射止吐藥：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痙藥：如顛茄8n堪11次，1日3次。止瀉藥：如思密達每次1袋，1日2-3次。可以服用藿香正氣軟膠囊和黃連素片和顛茄片對癥治療。腹瀉或者嘔吐嚴重需要靜脈輸液。飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。
3.抗菌治療
對于感染性腹瀉，可適當選用有針對性的抗菌素，如黃連素O.3g口服，1日3次或慶大霉素8萬u口服，1日3次等。
4.中藥治療
腸胃舒靈方溫通補中,杜絕腸胃炎反復發作。屬寒濕型的，宜散寒燥濕，芳香化濁。可服用霍香正氣丸、六合定中丸等。屬暑濕型的，宜清暑化濕，調理腸胃。可服用暑濕正氣丸等。屬積滯型的，宜消食導滯和中。可服保和丸治療。屬虛寒型的，宜溫中散寒，補益脾胃。可服附子理中丸、參苓白術散等。
急性腸胃炎是怎么引起的
1.物理化學因素
物理化學因素是急性腸胃炎的常見原因，其具體原因除我們熟悉的進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等外，另外如果患者有或誤服強酸、強堿及農藥等均可引起本病。所以對于這些因素必須避免，進而降低減少急性腸胃炎發生的概率和機率。
2細菌病毒感染
細菌病毒感染造成急性腸胃炎不可忽視，特備是生活飲食中有吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚;或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等等更容易導致沙門菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)等常見的細菌，病毒的感染。
總結：相信大家在通過上文的介紹，已經對急性腸胃炎在發生的時候會出現哪些癥狀有了解。同時在發生腸胃炎的時候一定要及時去醫院急性治療，急性胃腸炎的原因很多，不排除多種因素造成急性胃腸炎的情形，所以為避免漏診和錯診的情況發生，要注意全面診斷，進而取得好的治療效果。
