功效：滋陰補血。

　　4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補肝益腎，養血理虛。

　　5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

　　功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

　　當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現代家庭中的小成員，這就是缺鐵性貧血。

　　6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。

　　功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

　　紅細胞壓積偏低怎么辦

　　除了上面的食療方法調理紅細胞壓積偏低的情況，還有很多的方法是可以治療您出現的紅細胞壓積偏低的現象的，那就來看看有哪些治療的方法吧。

　　紅細胞壓積指紅細胞在全血中所占的容積百分比，就是說看你的血液中紅細胞的量是否夠。它本身只是一個測量指標，不是一種病的名稱。

　　如果紅細胞積壓遠低于正常值，那么你可能是貧血的狀況。因為貧血的現象是紅細胞少。要看你比正常的范圍低多少了。另外，如果是女性的話，在生理期測量，往往紅細胞積壓都會比平常低很多。

　　疾病治療

　　紅細胞是血液中的運輸工具，對人體十分重要，但是紅細胞又十分脆弱，自身很容易被氧化，同時也是很多感染菌容易侵蝕的細胞，更是人體中容易流失的細胞，很多疾病都會引起紅細胞的大量流失或者死亡;

　　比如：化學毒物及藥物引起溶血、大面積燒傷、感染、溶血性蛇毒，針對原因進行治療能緩解紅細胞壓積偏小的情況。

　　營養補充

　　缺鐵性貧血也是引起紅細胞壓積偏小的一個主要因素，這類是屬于營養性的貧血，可以同時食用含鐵比較高的食物進行補充，就能很好的提高紅細胞壓積。

　　含鐵高的食物有：動物肝臟，菠菜，海帶，黑木耳，蛋黃，芹菜，紅棗，瘦肉，動物血，黃豆等。

　　定期輸血

　　白血病等疾病是屬于骨髓的造血功能缺失或者欠佳引起，這類疾病也會出現紅細胞壓積偏低，這類疾病除了移植骨髓外，就只能定期進行輸血，紅細胞的生命期在120天左右，因此，患者少一個月也得輸血一次，補充機體內部的紅細胞數量。

　　服用維生素

　　維生素具有促進食物中的鐵離子的吸收作用，造血功能正常，而且紅細胞壓積偏低的人群需要在補鐵的同時適量的補充維生素，可以同時食物補充，也可直接服用維生素膠囊。

　　結語：一般情況下我們是看不出身體的細胞變化的，比如通過檢查才能看出的，所以出現紅細胞壓積偏低的話，我們只能從癥狀上去判斷，或者是去醫院檢查，所以在平時的時候一定要多吃含有鐵元素的食物，謹防出現紅細胞壓積偏低的現象。