中度脂肪肝食療方法

　　輕、中度脂肪肝的治療，很多情況不是采取服用藥物的方式，而是調(diào)整通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和改變不良生活方式來進行的。比如主食怎么吃，蔬菜怎么吃等。因此，在保證飲食營養(yǎng)均衡攝入的前提下，脂肪肝患者要進行十一項改進。

　　主食的改進

　　控制總量，減少精米、精面比例，增加粗糧、雜糧。避免各類油炸主食，如油條、油餅、麻花等。

　　蔬菜的改進

　　可增加蔬菜的攝入，種類、顏色搭配選擇，可用西紅柿、黃瓜等蔬菜代替水果。避免腌制或不新鮮的蔬菜。

　　水果怎么吃

　　水果并非多多益善：好在餐前或兩餐之間饑餓時食用，且每次只吃一種，盡量選體積中等，甜度不是太高的(比如梨、蘋果等)。此外，吃水果的時間也很有講究，對脂肪肝患者而言，上午吃是“金”、下午吃是“銀”、晚上吃是“銅”、睡前吃是“垃圾”。

　　豆類怎么吃

　　推薦各種豆類與主食搭配食用，如綠豆、紅豆、豌豆、黑豆、蕓豆，以及各種簡單加工過的豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐泡、豆腐干、烤麩等。可適量食用豆腐卷、素雞，避免食用油炸過的豆腐泡、油豆腐。

　　薯類及淀粉制品怎么吃

　　薯類屬于根莖類蔬菜，含淀粉、纖維素較多，具有潤腸通便、清腸排毒的作用。推薦食用紅薯、魔芋、山藥等含膳食纖維多的食物;可適量食用粉絲、藕粉;避免油炸薯類及淀粉類食物，如薯片、薯條、土豆泥等。

　　菌藻類食物怎么吃

　　菌類，蔬菜的一種，具有獨特的營養(yǎng)，是高蛋白、低脂肪、富含天然維生素和礦物質(zhì)，富含抗感染、抗癌的一些成分的健康食品。多數(shù)食用菌都含有維生素D、維生素B12和一些微量元素。推薦食用各種蘑菇、木耳、紫菜、海帶、裙帶菜等菌藻類食物。7堅果類食物的吃法：堅果含蛋白質(zhì)豐富，但同時大多數(shù)也含有較高的脂肪，所以要控制總量，避免食用各類油炸堅果。

　　禽肉類的吃法

　　可適量食用瘦豬肉、瘦牛肉、排骨、雞肉、羊肉等，避免動物內(nèi)臟、肥肉、肉松及各種油炸肉類，如炸里脊、炸小排等。

　　魚類和海鮮的吃法

　　可食用各種常見魚類、蝦類、貝類、海參、海蜇等水產(chǎn)品。避免油炸魚類和海鮮(比如油炸小黃魚、油炸魚子)，避免食用含膽固醇較高的魷魚等。

　　蛋類的吃法

　　每天多1個雞蛋或鴨蛋，可蒸、煮或水煮蛋、蛋羹，避免油煎蛋。

　　奶類、飲料的吃法

　　推薦脫脂奶、酸奶，避免食用奶油、黃油、煉乳等含脂肪多的食物。睡前別喝奶，以免導(dǎo)致熱量過剩，可把牛奶或豆?jié){放到早餐時飲用，切勿把乳品當(dāng)飲料。多飲茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖飲料，不喝酒。

　　結(jié)語：以上就是小編為你講解的中度脂肪肝的食療方法以及中度脂肪肝的形成，任何疾病都是有許多要注意的事項，對于中度脂肪肝應(yīng)該有了一定的了解，所以中度脂肪肝對一些食物要學(xué)會克制，千萬別因為一時的貪嘴而傷害了自己的健康。