咖啡因會降低您的胰島素敏感性并削弱葡萄糖耐量，從而降低患II型糖尿病的風險。
咖啡保護你的大腦
血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病(老年癡呆癥)的風險。也降低了癡呆癥的風險。
咖啡可以增強你的情緒
咖啡有助于抵抗抑郁，降低自殺風險。咖啡因刺激中樞神經系統，促進神經遞質如5-羥色胺，多巴胺和去甲腎上腺素的生成，從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50%的自殺風險。
禁忌一：不要用微波爐加熱你的咖啡
人生中有三樣東西是不可容忍的： 涼掉的咖啡、不冷的香檳，和一蹶不振的自己。
咖啡若已放了有20分鐘之久，那味道真的是會讓你喝不下去，但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過后，它會擁有剛沖泡好的風味。
禁忌二：盡量不要買咖啡粉
很多人為了圖方便，買已經磨好的咖啡粉沖煮咖啡，殊不知，咖啡磨成粉后40秒，香氣就開始散失了，而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當你買回新鮮的咖啡豆，慢慢磨成粉，精心沖泡，你會發現手工現磨與買咖啡粉之間驚人的差異。
禁忌三：不要逃避淺烘
一開始，很多人都無法接受淺烘咖啡的酸香，殊不知，淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。
禁忌四：不要買不新鮮的咖啡豆
買咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鮮的咖啡豆，就意味著它們暴露在空氣里的時間太長，充分與氧氣接觸，風味香氣都在慢慢消失。
月經前和經期喝咖啡會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩，同時更消耗體內儲存的維他命B，因此破壞了碳水化合物的新陳代謝。
咖啡中含有的咖啡因屬于刺激性物質，容易刺激神經和心血管，以致會產生月經疼痛、經期延長和經血過多的可能。
女性經期喝咖啡不好。因為經期喝咖啡咖啡會增加體內的雌性荷爾蒙，使一些婦科疾病加重，比如子宮內膜異位以及乳房腫脹等，甚至還會影響生育。經期喝咖啡會使體內雌性荷爾蒙明顯上升，影響卵巢內卵子的數量，使卵巢老化，也會加快人體所有機能老化。
總結：喝咖啡的好處很多，所以以后想要喝飲料的時候，大膽的選擇咖啡吧!但是要注意了，一定要喝黑咖啡，如果你在咖啡中加入了很多的白砂糖、奶精等物質，咖啡的營養就會受到影響了，這樣的咖啡喝了是不健康的。
