三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
做法：紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈，切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈，切成小塊，與冬瓜一起放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入 料酒、蔥花、姜末，用中火煨煮至排骨熟爛，投入紫菜、鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。
紫菜的不同吃法
紫菜包飯
材料
紫菜，適量飯，黃瓜，甜蘿卜，火腿腸，胡蘿卜，雞蛋，鹽，香油，壽司簾。
做法
1.準備工作~雞蛋煎長餅切成條火腿腸切成條，胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜<放著解膩味好`不放也行>都切成條這些一定水分控凈。
2.煮好米飯`然后把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以。
3.在壽司簾上放好紫菜勻細的撲上飯然后把準備好的材料包好然后卷。
4.包上后卷上的用力握握讓它結實密實點。
5.包幾卷包完~~這樣子然后切好。
6.放入盤中大功告成~
小訣竅
1.煮出來的飯不要粘的，粘的不香，好一粒是一粒的，但別硬掌握好水量。
2.包好后用力握握開口一定要密實開了的話就不美觀了。
3.重要的是做出來后好不要放的超過4個小時否則硬了就不那么香，營養價值也不那么高了。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于紫菜的功效，通過文中的介紹，我們知道了紫菜對于治療脖子腫大有一定的效果，經常吃它可以有效消除脖子上多出來的那塊肉，當然，除了這個功效，紫菜的營養價值很多，大家可以參考文中紫菜的吃法去吃紫菜哦。
